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上班族宴客小吃布朗尼的做法

发布时间:2019-05-14 19:53:25 编辑:笔名

工  艺:煮口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

布朗尼的主料:巧克力60克、高筋面粉30克

布朗尼的辅料:鸡蛋1个、核桃适当

布朗尼的做法:1、电饭锅烧1点水,温热后就断电,用小碗装入黄油放在热水里熔化,以后加入巧克力搅拌

2、隔着热水将巧克力和黄油搅拌熔化到均匀细滑的糊状

3、准备好鸡蛋和糖粉,将鸡蛋打散并加入糖粉

4、将鸡蛋糖粉搅拌成均匀的糖蛋液后,缓缓地加入融化的巧克力黄油溶液中

5、继续将糖蛋液和巧克力黄油搅拌均匀,再加入面粉(可先过下筛)

6、继续把所有材料搅拌成浓稠的巧克力糊状,加入烤过的核桃仁(没条件烤普通核桃仁也可)

7、搅拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或微波炉,如果量大,可以在锅底铺1张锡纸,然后把所有糊糊都倒在锡纸上直接加热,如果量少,可以像我1样取1些纸模

8、把布朗尼溶液倒入纸模里,盖盖,按下电饭煲的煮饭键,跳起后等待8⑴0分钟,第2次按下煮饭键,跳起后再等待8⑴0分钟便可完成

9、食用前先分割

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